Fusées - Bordeaux

POURQUOI BORDEAUX ?
Pour son premier millésime, Fusées décolle de Bordeaux, terroir puissant mais un peu à la ramasse dans les intentions de vote. Pour pas mal de gens, qui n’en boivent plus depuis belle lurette, les vins de Bordeaux incarnent ce mondovino à la papa plein d’arrogance, de cabernets surcotés et d’œnologie cosmétique. C’était encore vrai hier, ça l’est un peu moins aujourd’hui, et demain sera sans doute un jour meilleur. Mais notre sujet n’est pas celui-là.​
Notre sujet, ce sont les vignerons qui font bouger les lignes, les caves à manger qui brûlent les planches, les tables qui en ont sous le coude, les apprentis chimistes qui virent leur cuti, les grands anciens qui passent la main et les jeunes pousses qui relèvent le gant. Les expats, les hors-la-loi et les feux follets qui injectent une sève neuve dans un vignoble à cheval sur les traditions. Bref, toutes celles et tous ceux qui font le vin plus beau, plus grand, plus vivant.
 
Fusées, c’est douze mois de reportages inédits, 148 photographies grand format, 18 vignerons.es., cavistes et restaurateurs, imprimé sur du très beau papier japonais.
 
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